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皮蛋變黃
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皮蛋 - 求真百科
由鴨蛋製成的皮蛋,從蛋白到蛋黃,口感、味道層次分明,是相當有深度的加工食品。 ... 而如果剝蛋殼後發現皮蛋的蛋白已經變黃或變白,或發出濃濃的臭,就代表蛋體已經 ...
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「皮蛋變黃」
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