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皮蛋要不要冰
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皮蛋可以放冰箱嗎皮蛋怎麼儲存不變質 - 健康大巴
此時將松花蛋拿出來吃,冰會逐漸融化,其膠狀體就會變成蜂窩狀,改變了松花蛋原有的醇厚清香的風味,降低了食用價值。而且低溫會使松花蛋色澤變黃,口感變 ...
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