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做皮蛋瘦肉粥，煮粥前多做兩步，鹹香好吃，沒有蛋腥味 - 美食

廣東地區的人善於煲粥、煲湯，和北方只是單純的「白粥」不同，粵式的「生滾粥」中還會加入魚片、牛肉、豬肝、海鮮等食材，種類繁多，口感極佳。

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