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皮蛋是用马尿浸泡制成的? 专家这样说! - 网易

卫生福利部食品药物管理署“辟谣专区”表示，皮蛋大多是以鸭蛋或鸡蛋制作而成，其制作原理是透过碱性物质的包覆，使蛋黄及蛋白凝固，目前皮蛋并非使用马尿 ...

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