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免油炸!日式炸雞唐揚げ烤箱版 - 巧兒灶咖
炸雞麵衣裹粉的組成:「馬鈴薯澱粉+泡打粉」的combo組合是我實驗最成功的結果. 很多免烤炸雞食譜會選用“日式麵包粉Panko“來模擬炸物的口感,這裡我沒有用 ...
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