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你吃的是真干貝，還是假干貝？「干貝」其實是這個部位！ - 食力

我們平常所吃的「干貝」其實主要是海扇蛤科及江珧蛤科這兩種「軟體動物門 ... 蝦、大閘蟹等海味外，鮮甜肥美的「干貝」更是不少高檔料理店的常見客！

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