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重點內容5-4 有機物在生活中的應用

將油脂與強鹼共煮的反應稱為什麼？ (A)皂化(B)酯化(C)中和(D)聚合。 ____3. 做肥皂實驗時，我們加入椰子油、酒精、氫氧化鈉水溶液共煮，其中何者是反應物？

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