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皂化反應酯化反應
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蛋疼實驗:把肥皂變回油? - 每日頭條
理論上說,只要把脂肪酸鹽變成脂肪酸,然後再加入甘油讓它們發生酯化反應,就可以重新得到甘油三酯了。但是這個過程可比皂化反應要困難得多,而且究竟 ...
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「皂化反應酯化反應」
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