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皂化反應溫度
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淺談油脂對手工皂的製程與品質之影響(二)
一、溫度高低:皂化反應是一個放熱的過程,但是溫度太低,分子運動速度緩慢(布朗運動),分子之間的碰撞幾率減少,反應就會非常的慢。所以提高溫度對於 ...
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「皂化反應溫度」
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