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投稿類別：化學類篇名：肥皂知不知作者

脂肪酸鈉鹽，後者混合的產物，就是肥皂，此反應稱為皂化反應，也是. 一種酸鹼中和反應且不可逆。 2. 反應式：脂肪+ 氫氧化鈉→肥皂+ 甘油. 圖一：皂化反應.

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