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酸甜泡菜：百香果涼拌大頭菜 - 逸農自慢

1. 先把百香果的湯汁、果肉挖出備用。 · 2. 大頭菜去皮後削成絲狀。 · 3. 加入鹽巴抓拌均勻。 · 4. 壓上重物靜置半小時，讓大頭菜軟化出水。 · 5. 再用冷水 ...

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