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百里香精油−幾丁質薄膜物理性質與抗菌性

2.3精油 (essential oils, EOs) 11 2.3.1精油於食品上之應用 11 2.3.2百里香精油 (thyme oil) 12 2.3.3百里香精油抑菌機制 12 2.4生物可降解薄膜 (Biodegradable ...

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