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飲食文化. 下 - Google 圖書結果

曲江游宴一年一度,规模浩大,连绵承袭了上百年。 ... 许多菜肴强调火候宁欠勿过,以免使食料变老烧焦,不喜用芡汁过多四是讲营养、重滋补,食疗是粤菜所突出强调的。

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