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西方的素食主义，是怎么一步步走向大众的？ - 知乎专栏

道德和宗教的觉醒1842年，是近现代西方素食的开端。 这一年，大英帝国刚刚打完鸦片战争，第一次工业革命方兴未艾，不列颠开启了自己的黄金时代。

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