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紅杏菜營養

一般成分. 熱量. kcal. 22. 莧菜營養以鈣、鐵含量多，白、紅莧菜的鈣質還勝於一般牛奶的鈣含量，每100公克含140～210毫克左右，以紅莧菜鈣約210毫克／100公克含量。

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