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薑汁蔥燒銀鱈魚Pan fried codfish with ginger sauce and spring ...

像食譜所用的便是美國的鱈魚，叫US black cod。顏色偏灰灰的。是最普遍不過的品種。美國是大量出產的。價錢不貴。 有幸訂購法國出產的冰鮮白鱈魚柳( ...

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