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香港洋酒文化筆記 一八四一 -- 一八五一 - 第 127 頁 - Google 圖書結果

1845 年11月耆英的香港訪問,是一個政治事件,亦是充滿想像空間的飲食文化事件。耆英可會有專責廚務的部下從中國到港,在飲食文化上作中英外交對弈,用一頓飯展示國力, ...

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