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用304、316不鏽鋼餐具輕鬆做料理 - 約翰家庭百貨

一般不鏽鋼俗稱「白鐵」，最重要的合金材料為鉻跟鎳。以食品級不鏽鋼應用最常見的是304、316系列，鉻的作用是，阻隔空氣避免氧化生鏽，鎳加強了金屬的耐腐蝕性， ...

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