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韓國人用不鏽鋼碗裝白飯的習慣原來是國家政策造成的

進入一九六○年代後期，不鏽鋼飯碗（註一）的普及程度，幾乎成了韓國餐館的必備器皿。當時的糧食供給仍處於不穩定的情況，政府正在尋求降低白米需求量 ...

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