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奶油白菜from Eupho Café - 愛在廚房

昨試做後有關白醬的問題請教: 1. 奶油加粉下去炒沒幾下就結塊了??? 奶水到下去煮到快乾了, 結塊仍無法完全壓均開化掉. 有何tip ?? 一定要用炒的嗎??

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