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千層麵的前世今生 - NOM Magazine

把火開大些讓食材煮滾再轉小火慢煮，直到肉變軟嫩、風味都融合在一起，約花費半小時至一個半小時。如果太乾可以再加點高湯或水。 烹煮肉醬的同時製作白醬 ...

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