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葡葡酒温度的迷思 - AM 的品味人生

相信大家都有這個最基本的概念 : 香檳越凍越好 , 白酒要凍飲 , 紅酒就要室温 ... 所以一些有 Sommelier 的高級食肆會有幾個不同“適飲温度” 的酒柜存放 ...

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