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三杯鸡米酒可以用料酒代替吗？ - 九州醉餐饮网

三杯鸡和白切鸡的做法有一点类似，都是往里面加入一些米酒，米酒往往是具有一个去腥的作用的，所以我们完全可以用料酒来代替米酒，因为料酒也具有去腥的一个作用，还会 ...

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