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做菜用的米酒可以用白酒代替吗？米酒和白酒有什么区别 - 问千杯

做菜用的米酒可以用白酒代替。这是因为白酒同米酒一样是有着去腥的作用，在一定程度上有着一样的效果，所以大多数情况下是可以代替使用的。

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