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白酒開封保存
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https://books.google.com.tw/books?id=LPxUEAAAQBAJ&pg=PA20&lpg=PA20&dq=%E7%99%BD%E9%85%92%E9%96%8B%E5%B0%81%E4%BF%9D%E5%AD%98&source=bl&ots=jDg_dJYHah&sig=ACfU3U1WCRyCqqZfY0iOJIuLJ-NCzCyTMw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi7-IWOpO_1AhXwwzgGHdAACuMQ6AF6BQi-AhAD
一個人的優雅煮食 - 第 20 頁 - Google 圖書結果
而家裡喝不完的紅白酒不用浪費;紅酒可用於紅肉(牛肉、羊肉)的料理;白酒則更適合 ... 一樣能幫食物帶來甜味和光澤,但酒精含量僅 1%,因此無法去腥,開封後需冷藏保存。
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