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紅酒其實跟起司不合!? 各為酒鬼都知道紅酒就是要配上起司

事實上有20年資歷的法國侍酒師Emmauel Delmas 表示，紅酒的單寧跟乳酪的油脂、乳酸並不協調。所以起司還是搭白酒比較合拍！ 紅酒配起司這傳統其實要追 ...

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