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[食譜 下廚]蒜香白酒淡菜Mussels in White Wine

1 熱鍋後加入一大匙植物油，加入蒜碎和洋蔥碎，以中火爆香，炒至洋蔥透明軟化。 · 2 加入淡菜和白酒，加鍋蓋轉大火煮至沸騰，轉中火煮10分鐘左右，直到淡菜殼開。 · 3 依喜好 ...

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