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白蘿蔔澱粉酶
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配餐宜忌大全丛书(套装共6册) - Google 圖書結果
... 白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用 ...
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「白蘿蔔澱粉酶」
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