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日式關東煮怎麼煮才鮮甜？湯頭關鍵就在「食材下鍋時機」

... 日式超市裡買到關東煮的濃縮高湯，再加水稀釋就可以當關東煮的湯底了。 ... 將白蘿蔔切塊，邊邊尖角的部份削圓一點，放進鍋中一起慢慢燉煮（中火 ...

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