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白蘿蔔湯 底
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要愛上蘿蔔的話(到底誰會有這種願望),最好是做雞湯型鹽味 ...
為求湯底澄清,和白蘿蔔一樣,雞翅腿最好先起另鍋先燉,最後再加入關東煮鍋中,比較理想。 簡單汆過之後,我用約略蓋過六支雞翅腿左右的水量,小火煮了二十五分鐘, ...
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「白蘿蔔湯 底」
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