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比才 大人的下酒菜：火鍋中的冬日雪景「雪見小鍋」

雪見鍋是日本特有的鍋物，指的是加入大量白蘿蔔泥的鍋物，因為蘿蔔尼純白的樣子就像冬日的雪景。湯底中加入蘿蔔泥會讓湯變甘甜，也增加清爽感，所以很 ...

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