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白蘿蔔煮出來是苦的怎麼解决淘米水巧去苦澀味 - 老资料

白蘿蔔 在炒之前可以先用淘米水浸泡，淘米水的水量須蓋過蘿蔔，冷水時放入蘿蔔，待淘米水煮滾後，轉小火慢燉，將蘿蔔煮至可以用竹簽穿過的熟度後關火，靜置放凉，撈起沖冷水 ...

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