兒童葉黃素凍真的有需要嗎? 以營養師的角度來說,不需要。雖然小朋友現在因為遠距教學的原因,使用平板、電腦等時間會上升,但比起給小朋友補充葉黃素更重要的是多注意小朋友的姿勢和房間的採光、減少非上課使用的時間並在課間時間多多休息,而且日常許多食物都含有豐富的葉黃素,可以透過這些食物作補充就好! 兒童葉黃素凍真的好嗎?其實還有更好的選擇! 許多家長在選購兒童葉黃素時都會優先選擇葉黃素凍,但以一個保健食品研發者的角度來說,我實在不建議給小朋友補充葉黃素凍。市面上許多葉黃素凍都會添加大量的香料、糖或果汁粉來調味,讓整體好入口,但每條僅有15公克的空間,在放了果汁、水、調味劑和各式膠體之後,還有多少空間能放對我們真正有幫助的葉黃素、花青素、前花青素和蝦紅素這些成分呢?
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