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釀酒、葡萄酒與調酒實務(隨書附光碟) - 博客來

內容簡介. 本書以簡潔平易的筆法，介紹釀酒的基本理論、釀酒實作、調酒實務、中式白酒逼葡萄酒及品酒方法的介紹等，提供相當完整的參考資料，在了解釀酒技術、品酒、調 ...

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