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台灣白茶 - 一番茶棧

白茶 製茶技術中，萎凋是白茶加工的關鍵技術，也是形成白茶色香味的主要因素。茶菁經40小時以上長時間的萎凋過程，促進了許多香氣與可溶出成分的轉化，形成茶湯杏黃不苦不澀 ...

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