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臺灣白茶加工技術製程簡易、茶品多元增收入 - 行政院農業委員會

傳統白茶製程僅需萎凋與乾燥. 2項影響品質關鍵加工技術，屬於重. 萎凋輕發酵茶類。 白茶雖是中國特有的茶類，但由. 於製程較不繁瑣且風味獨特，臺灣亦. 有白毫 ...

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