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白芝麻油高溫
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油品百百款你真的會用嗎?該涼拌、低溫水煮,還是高溫煎炸?
如冷壓初榨的油品,如初榨橄欖油、芝麻油、酪梨油、椰子油等,儘管發煙點高,但因含多酚類及天然營養素等抗氧化物,高溫烹調就可惜了。
確定!
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