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大廚到我家——邱寶郎的台灣廚房：國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道

... 瓦斯爐上面略燒過讓砂糖融化,備用。 將做法 1 排骨放入醃料中醃約 15 分鐘,再放入平底鍋中,加入 3 大匙沙拉油以小火半煎炸的方式炸成金黃色。 取炒鍋加入一小匙沙拉 ...

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