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中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全 - 第 244 頁 - Google 圖書結果

廚房器具有大鋼盆、湯鍋、平底鍋,以下何者才是器具正確的使用方法? ... 1紅色砧板用於生食、白色砧板用於熟食 2紅色砧板用於熟食、白色砧板用於生食 3砧板只須一塊即可 ...

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