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【炊金饌玉粿蒸粉甜】~甜玉米粉粿作者

黃色色澤，而市售粉粿顏色較偏黃綠色澤，由此可知甜玉米的添加對粉粿發色是有影響的。 ... 色差儀分析之L 值代表亮度，其正值表示為白色，負值為黑色；a 正值為紅.

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