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[台南] 鄭記土魠魚羹、白北魚羹、東巧鴨肉羹 - 維多利亞的廚房

白北魚羹的"北"其實是閩南語中"腹"的發音，賣相和浮水虱目魚羹相似。白透透的羹湯在台北很少見，店家使用的烏醋感覺搶味太多，魚肉的鮮甜反而被壓抑 ...

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