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白脫鮮乳(buttermilk)究竟是甚麼？ @ liwen幸福家政 - 隨意窩

當我在葛妮絲派特洛的食譜書《葛妮絲派特洛父親的寶貝女兒》上看到「白脫鮮乳(buttermilk)」這個陌生的名詞時，其實是很困惑的，到底是甚麼樣的牛奶啊？

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