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白胡椒粉料理
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公平貿易白胡椒粉(玻璃罐裝) | 上下游市集
雖然相較於黑胡椒,白胡椒可於料理中加熱的時間較長,但一樣不能高溫油炸,應在菜餚或湯羹即將起鍋時添加少許拌勻。平時吃涼拌菜時,也可加點白胡椒,以去涼防寒。常用於 ...
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