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白紙鋼硬度
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材質研究|如何挑選你的神器菜刀(依材質) - AICU
因此硬度夠而不易生鏽的不鏽鋼材質成為了市場的主流,而菜刀的不鏽鋼材質 ... 以高碳鋼為材質的日式菜刀,主要是安來鋼,分級從白紙、青紙到銀紙,是 ...
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