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白米 碗粿
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碗粿 - 求真百科
南派是在米漿里混入了食材,會把肉燥、香菇、蝦米和鹹蛋黃一起加入米漿中一起蒸製,吃的時候再淋上店家調配的醬汁一起挖著吃。而北部的碗粿只蒸白米漿,而把炒好的食材放在 ...
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