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黑米取代白米健康營養大林慈濟分享食譜 - 華夏新聞報

何孟芬指出，因為黑米保留米糠和胚芽，維生素B1是一般精製白米的四倍，維生素B1是參與 ... 蘸醬︰金桔鳳梨醬、花生粉、香菜. 做法︰. 糯米、黑米洗淨後泡水2-3小時。

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