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白筍絲
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夏天是吃麻竹筍、綠竹筍的季節!有吃過「深泥肉白筍」嗎?
麻竹筍個頭大,用比較粗放方式種植在坡地未覆土的麻竹筍,纖維較多較粗,且有苦味,常被拿來加工製成筍乾、酸筍、脆筍等加工品。 麻竹筍。取自方格子 圖/ ...
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「白筍絲」
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