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認識不同酵母菌與使用方式| Different Ways Of Using Yeast

例如天然酵母的起種算是稍具難度，也與其它市售容易取得的商業酵母菌，在使用方式上就明顯的不同，這點對於剛開始接觸麵包製作的人實在不容易弄清。 更 ...

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