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白神酵母起種
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黑糖蜂蜜吐司「白神酵母+ 湯種法」 - SeeWide
材料:A) 黑糖24g,蜂蜜6g,清水66g。B) 高筋麵粉100g。C) 砂糖20g,忌廉20g,雞蛋20g。D) 高筋粉100g,白神酵母液(白神山酵母4g+暖水20g)。
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