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豐盛的早午餐烘焙全書: 從手作麵包、開胃配菜、沙拉、飲品、湯品到醬汁的百變美味組合

如何保存酵母粉若是製作麵包頻率不高,可購買以 3 ∼ 5 公克為單位的分包型包裝 ... 份量為麵粉量的 1 ∼ 2%左右,一般家庭製作麵包以此種酵母最為方便省時,穩定性高。

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